Montmorillonite has a unique structure, a large surface area when properly hydrated in water, which further boosts its adsorptive and absorptive properties. Chemically and structurally, it is shaped like a credit card, with negative charges on the flat surface and postivie charges at the edges. Therefore, Montmorillonite, a quite complicated clay has a higher exchange capacity then the simpler species of clay, such as kaolinite. Its abilitiy to adsorb and absorb toxins is greater than that of the clay in the other groups. According to one article on clay (Lei 1996), a mineralogist at Massachusetts Instıtute of Technology, Robert T. Martin, stated that one gram of this clay has a surface area of 800 square meters. The greater the surface area of the clay, the greater the power to pick up positively charged particles and toxins.

Montmorillonit su içinde jelleştiğinde veya sulandığında, adsorptif ve emici özelliklerini arttırabilen geniş bir yüzey alanına ve eşsiz bir yapıya sahiptir. Montmorillonit, kimyasal ve yapısal olarak, düz yüzeyinde eksi, kenarları pozitif yüklü kredi kartı şekline benzeyen, oldukça karmaşık yapıda olan bir maddedir. Bu açıdan, Kaolinit gibi basit yapıdaki kil türlerine oranla çok daha yüksek bir iyon değişim kapasitesine sahip ve yapışma ve toksinleri daha fazla absorbe etme özelliğini barındırmaktadır. Kil konulu bir makaleye göre (Lei 1996), Massachussetts Teknoloji Enstitüsünde görevli bir mineralog, Robert T. Martin, bir gram kilin 800 metrekare yüzey alanına sahip olduğunu belirtir. Kilin yüzey alanı ne kadar büyükse, pozitif yüklü parçacıkları ve toksinleri çekme gücü o kadar fazladır.