Aşağıda özeti verilen çalışmada, gıda enfeksiyonlarına sebep olan çubuksu, Gram-negatif bir enterobakteri cinsi olan Salmonella bakterisi incelenmiş ve bu bakteriden kaynaklanan rahatsızlıkların özellikle de kümes hayvanları ve çiğ yumurtadan oluştuğu belirtilmiştir.

Güvenli ve Etkili İlaçların geliştirilmesi, antibiyotiklerin yerini doldurması ve birden fazla ilaca dirençli mikropların kontrol edilebilmesi için zorunluluktur. Son zamanlarda yapılan çalışmalarda, Gümüş-Nano Partikül hibrid yapılarının, normal Gümüşlere göre çok daha etkili olduğunu ortaya koymaktadır.

Bu bağlamda yapılan yakın tarihli akademik çalışmada, Nano partikül (NP) olarak Montmorillonit seçilmiş ve bu NP kullanılarak, Salmonella bakterisinden etkilenmiş civcivlerin (in vivo analiz) ölümden ve kan zehirlenmelerinden korunması üzerinde bir araştırma yapılmıştır. Çalışmada, Salmonella ile enfekte edilen civcivlere virüslerinin çoğalabilmesi için 3 gün özel bir diyet uygulanmış sonrasında oral yolla sırasıyla sadece Gümüş (Ag), sadece Nanopartikül (NP) ve Gümüş-Nanopartikül (AgNP) verilmiştir. 10 gün bu aşama sonrasında, aşağıda belirtilen sonuçlar tespit edilmiştir,

Nanopartikül’ün ve Gümüş-Nanopartikül’ün Salmonella virüsünü ve ölüm oranını azalttığı (sırasıyla % 50, % 75 oranında) tespit edilmiştir. Öte yandan sade Gümüş iyonu bu özellikleri tek başına göstermemiştir.
Ek olarak, Salmonella virüsü ve ölüm oranını düşürmede tek başına başarılı olan Nanopartikül’ün, hem AgNPs oluşumunda temel rol üstelenerek Salmonella virüsü ve ölüm oranını düşürme özelliğini daha da artırmış hem de dokularda Ag yani Gümüş birikimini (toplanmasını) azaltarak güvenilirliği sağlamıştır.
Çalışmada, oral uygulamalar ve elde edilen neticeler aşağıdaki görselde verilmiştir.

Çalışmanın İngilizce özeti aşağıda verilmiştir.

Efficacy And Safety Of Nanohybrids Comprising Silver Nanoparticles And Silicate Clay For Controlling Salmonella İnfection
Shu-Her Chiao,1,* Siou-Hong Lin, Jiunn-Wang Liao,I-Jiuan Bau, Jiun-Chiou…
1Department of Life Sciences, Agricultural Biotechnology Center, National Chung Hsing University, Taichung, 2Department of Chemistry, Agricultural Biotechnology Center, National Chung Hsing University, Taichung,TAIWAN…
PMID: 22654516 [PUBMED – indexed for MEDLINE] International Journal of Nanomedicine, 2012; 7: 2421-2432
Abstract: Developing effective and safe drugs is imperative for replacing antibiotics and controlling multidrug-resistant microbes. Nanoscale silicate platelet (NSP) and its nanohybrid, silver nanoparticle/NSP (AgNP/NSP), have been developed, and the nanohybrids show a strong and general antibacterial activity in vitro. Here, their efficacy for protecting Salmonella-infected chicks from fatality and septicemia was evaluated. Both orally administrated NSP and AgNP and AgNP/NSP, but not AgNPs alone, effectivelly reduced the systemic Salmonella infection and mortality. In additoin, quantative Ag anaylses demontrated that Ag deposition from AgNP/NSP in the intestines was less than that from conventional AgNPs, indicating that the presence of NSP for immobilizing AgNPs reduced Ag accumulation in tissue and improved the safety of AgNPs. These in vivo results illustrated that both NSP and AgNP/NSP nanohybrid represent potential agents for controlling enteric bacterial infections.
…The approach of using a high-aspect-ratio nanoscale silicate platelet (NSP) clay for supporting AgNPs has been taken.6 The NSP was fabricated by exfoliating the natural clay of sodium montmorillonite (Na+-MMT).13,14 The purified NSPs were negatively charged and existed in irregular polygonal shapes with extremely thin dimensions of 80 × 80 × 1 to 100 × 100 × 1 nm3 (1.0 nm thickness). The developed process yielded NSPs as randomized clay platelets with large surface areas (ca 750 m2/g) and strong ionic charges (ca 12,000–19,000 charges/platelet)…